Altijd 100% kruiden , geen toevoegingen

Persoonlijke touch met een gratis kaartje

Di. - Vr. voor 12:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden

Zout

Taste Booster

100% Zout. De smaak versterker, maar niet een volledige kruidenmix.

2,49

Gift Wrap Design

Cadeau geven (0,00)

WAAROM KOPEN BIJ DE FLAVOURFAMILY?

Premium kruiden

De beste kwaliteit

Geen verzendkosten

Geen verzendkosten
vanaf 20 euro

100% Kruiden

Geen toevoegingen

Snel bezorgd

Dinsdag t/m vrijdag voor 12:00 besteld, vandaag verzonden.

Beschrijving

Een van de bekendste smaakversterkers

Zout is een van de bekendste smaakmakers. Deze bijzondere stof werd in vroeger tijden al gebruikt om allerlei soorten eten op smaak te brengen. Het is zelfs een van de vijf basissmaken en is hierdoor onmisbaar in je keuken. De oorsprong is terug te vinden in de zee. Er zijn al verhalen van ruim voor het begin van de jaartelling waarbij er al gesproken wordt over de combinatie van zout en eten.

Zout is verschillende soorten en maten

Het is ook niet vreemd dat het zo’n smaakmaker is. Dit komt omdat zout eigenlijk als een smaakversterker werkt. Hierbij haalt zout het vocht uit een gerecht, waardoor alle aroma’s vrijkomen. Zonder zou je dus veel meer kruiden en specerijen moeten toevoegen om er sowieso iets van te proeven. Er zijn daarnaast verschillende soorten die verkocht worden. Deze zijn onder te verdelen in grove en fijne varianten. De grove varianten zijn een soort ‘brokken van kristal’, die in een molen worden vermalen. Daarnaast is er zout in fijne varianten, die al gemalen zijn als je ze krijgt. Verschillende soorten zijn bijvoorbeeld Himalayazout, Keltisch zout, Kosher zout of gewoon het alom bekende keukenzout, dat iedereen wel in het keukenkastje heeft staan. De smaak zelf hoeven we niet te omschrijven. Zout geeft namelijk… een gelijknamige smaak.

Je gezondheid in combinatie met zout

Toch is er wel een grens wat betreft zoutgebruik. Een volwassene heeft niet meer dan zo’n 6 gram per dag nodig. Dit wordt in heel veel gevallen overschreden en dat komt vaak door de zoute kruidenmixen die supermarkten aanbieden. Veel van die kruidenmixen bevatten namelijk bovenmatig veel zout. Soms tot wel 70% van het gewicht in het potje. Let er maar eens op. Je zult ervan schrikken als je dit nog niet wist. Dit is natuurlijk lekker goedkoop voor de fabrikant, maar niet zo fijn voor jou als consument. En al snel gewoon ronduit ongezond. Om deze reden vinden wij van de FlavourFamily dat een kruidenmix niet te veel van dit ingredient mag bevatten: beter voor je gezondheid en meer waar voor je geld. Overigens is het natuurlijk ook gewoon veel lekkerder om kruidenmixen helemaal zelf te maken. Dit kan bijvoorbeeld via de pakketten die je in onze webshop vindt. Een groot aantal mixen hiervan bevatten zelfs helemaal geen zout. Je krijgt van ons alle losse kruiden die je nodig hebt, samen met een fijne receptuur. De kruiden en specerijen meng je vervolgens zelf. Op deze manier kun je de kruidenmix altijd aanpassen naar je eigen smaak! Probeer bijvoorbeeld een onze verrassende nasi kruiden, Ras el Hanout of een van de andere kruidenmix boxen!

Extra informatie

Gewicht

135 gr.

Formaat

Kuipje

Kenmerk

Gemalen

Smaak

Zout

Type gerecht

Barbecuegerechten, Groenten, Kip, Rundvlees, Salades, Soep, Stoofgerechten, Varkensvlees, Vis