Altijd 100% kruiden , geen toevoegingen

Persoonlijke touch met een gratis kaartje

Di. - Vr. voor 12:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden

Vis kruiden maken

Fresh Fish

Vis kruiden. Als een vis in de zee met deze kruidenmix!

24,95

Gift Wrap Design

Cadeau geven (0,00)

10 op voorraad

WAAROM KOPEN BIJ DE FLAVOURFAMILY?

100% kruiden

Niks anders dan kruiden en specerijen

Meer dan kruiden

Inclusief recept, inspiratie en serveertips

Naar eigen smaak

Bepaal je eigen receptuur of laat ons je helpen

Zoutarm

Bepaal zelf hoeveel zout je toevoegt

Beschrijving

Alles over vis kruiden

Vis kruiden maken is leuk om zelf te doen; er zijn heel veel verschillende mogelijkheden. Voordat we daar verder op ingaan is het belangrijk om te weten waar je op moet letten bij de aankoop van vis. Neem bijvoorbeeld een heerlijke en bekende vissoort: tonijn. Wereldwijd enorm veel gegeten, maar de kwaliteit verschilt echt enorm. Probeer eens een echt verse tonijnsteak van de specialist. Hiermee zul je merken dat de smaak heel anders is dan dat ‘kattenvoer’ uit een blikje van de supermarkt. En dat geldt eigenlijk ook voor alle andere vissoorten. De versheid van een vis is dan ook superbelangrijk voor een goed eindresultaat. Echt verse vis kost misschien wat meer, maar daar krijg je heel veel voor terug. De wetmatigheid is dat goedkoop eigenlijk altijd duurkoop is als het gaat om vis. Als je dan toch wat op de kosten wilt of moet besparen, ga dan voor bevroren vis. Hier blijven over het algemeen meer smaak en gezonde stoffen in achter. In ieder geval heel wat meer dan bij de vis uit blik. Tot slot is het goed om te kijken of de verpakking van de vis een keurmerk bevat. Het MSC label staat voor wilde vis. Hierdoor kun je dus zien welke vis uit het wild komt en welke bij een kweekvijver vandaan komt. Dit verschil proef je enorm. Nu je weet waar op te letten als je vis koopt, is het tijd om naar de kruiden en specerijen te kijken. Je kunt verschillende soorten viskruiden eigenlijk voor alle vissoorten gebruiken. Denk hierbij niet alleen aan vis maar ook aan schaal- en weekdieren. Krab of kreeft bijvoorbeeld. Je kunt eindeloos variëren met iedere kruidenmix.

Goede combinaties

Kruiden en specerijen die goed samen gaan met vis zijn Zwarte peper, Peterselie en bijvoorbeeld Paprikapoeder. Maar ook Chilipoeder en Nootmuskaat zijn smaken heerlijk bij vis. Dit is maar een kleine selectie die terug komt in onze vis kruidenmix waarmee je eindeloos kunt variëren. Verder zijn Knoflook, citroen en ui ook ingrediënten die heerlijk smaken bij vis. Maak er eens een stoofpakketje van. Verpak bijvoorbeeld een stukje verse zalm losjes in aluminiumfolie. Voeg daar onze viskruiden aan toe met wat verse knoflook en een schijfje citroen. Laat het pakketje langzaam garen in de oven op 180 graden. Super simpel maar enorm lekker!