Altijd 100% kruiden , geen toevoegingen

Persoonlijke touch met een gratis kaartje

Di. - Vr. voor 12:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden

Rozemarijn

Lucky Lover

100% Rozemarijn. Roze Marijn? Nee, Rozemarijn.

2,49

3 op voorraad

Gift Wrap Design

Cadeau geven (0,00)

WAAROM KOPEN BIJ DE FLAVOURFAMILY?

Premium kruiden

De beste kwaliteit

Geen verzendkosten

Geen verzendkosten
vanaf 20 euro

100% Kruiden

Geen toevoegingen

Snel bezorgd

Dinsdag t/m vrijdag voor 12:00 besteld, vandaag verzonden.

Beschrijving

De oorsprong van Rozemarijn

Rozemarijn komt af van de kleine rozemarijnstruik. Deze struik is een onderdeel van de lipbloemenfamilie. De rozemarijnstruik heeft erg dikke takken die een verlengde zijn van de plant. Aan deze stengels bevinden zich de gespitste blaadjes die gebruikt worden als smaakmaker in gerechten. Rozemarijn komt oorspronkelijk uit delen van Azië en Zuid-Europa. Hierdoor kan de struik goed tegen de kou. Veel mensen in Nederland hebben dit bekende kruid thuis in de kruidentuin staan. Het is erg handig dat de struik gewoon kan blijven staan tijdens de winter. Hij bloeit daarna weer helemaal op. Wat wel goed is om in de gaten te houden is hoe de stam groeit van je rozemarijnstruik. Deze groeit namelijk heel snel scheef, waardoor de rozemarijn door je hele tuin groeit. Zet de stam vast met een draad, zodat de rest van de struik mooi in een rechte lijn naar boven kan groeien. Of bestel gewoon bij de FlavourFamily gedroogde rozemarijn. Wel zo handig.

De smaak van het kruid

Rozemarijn kent een redelijk scherpe smaak en er is maar een klein beetje van nodig om een gerecht goed op smaak te brengen. Dit kruid wordt bijna over de hele wereld gebruikt. Toch wordt rozemarijn vooral veelal gebruikt in Europa. Wat echt een aanrader is, is om rozemarijn toe te voegen aan je gebakken aardappels. Voeg ook nog een beetje spek en wat gesneden ui toe en je zet een keer iets totaal anders op tafel. Tip van de chef!

Enkele feitjes

In de achttiende eeuw werd de rozemarijnstruik officieel benoemd door Linnaeus. Hij was een Zweedse arts en plantkundige. Hij gaf rozemarijn de naam: Rosmarinus. Een verbastering hiervan is de naam die we heden ten dage kennen voor dit kruid. Deze botanische naam heeft de betekenis: ‘Dauw der zee’. Dit komt door de plaats waar rozemarijn altijd het beste groeit. Dat is namelijk langs de kust waar veel zon, voedingsstoffen en water aanwezig zijn voor een goede levenscyclus. Tot slot nog even een interessante weetje. Eerder stond rozemarijn voor ‘vriendschap en trouw’. Het werd gebruikt als boodschap dat je elkaar niet zou vergeten en elkaar trouw bleef. Dit uitte zich met name doordat er takjes op het graf werden gegooid. Op die manier gaf je aan dat je de overleden persoon nooit zal vergeten. Een prachtige symboliek bij dit heerlijke kruid!

Extra informatie

Gewicht

30 gr.

Kenmerk

Heel

Smaak

Fris, Zoet

Type gerecht

Groenten, Kip, Salades

Formaat

Strooier