Altijd 100% kruiden , geen toevoegingen

Persoonlijke touch met een gratis kaartje

Di. - Vr. voor 12:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden

Knoflookpoeder

Vampire Killer

100% Knoflookpoeder. De beste smaakmaker. Niet meer uitleg nodig.

2,49

10 op voorraad

Gift Wrap Design

Cadeau geven (0,00)

WAAROM KOPEN BIJ DE FLAVOURFAMILY?

Premium kruiden

De beste kwaliteit

Geen verzendkosten

Geen verzendkosten
vanaf 20 euro

100% Kruiden

Geen toevoegingen

Snel bezorgd

Dinsdag t/m vrijdag voor 12:00 besteld, vandaag verzonden.

Beschrijving

Het ontstaan van knoflookpoeder

Knoflookpoeder wordt gemaakt van gedroogde en gemalen knoflooktenen. Grappig om te weten is dat knoflook een onderdeel is van de narcisfamilie. Ook behoort knoflook tot hetzelfde geslacht als ui, bieslook en prei. Dit geslacht heet ‘look’. Knoflook is net als de bovengenoemde looksoorten een bolgewas. Voor de winter slaat de knoflook zijn energie op in de bol onder de grond. Hierdoor heeft het in de lente een voorsprong met groeien en bloeien. Verder heeft de knoflookplant volle zon en goed doorlatende grond nodig om optimaal te kunnen groeien. Daarnaast is knoflook een van de oudste kruiden die we kennen. Knoflook werd al genoemd in de Bijbel en de Koran. Verder werd er 3500 jaar geleden al gesproken over knoflook in het Oude Egypte. Er bestaan zelfs oude papyrusrollen waarin staat vermeld dat de arbeiders die de piramides maakten al knoflook te eten kregen.

Hoe smaakt het kruid?

De smaak van knoflookpoeder is erg sterk te noemen. Er hoeft maar een heel klein beetje toegevoegd te worden aan een gerecht om het de bekende sterke knoflooksmaak te geven. Verder wordt knoflook met name gebruikt in de Midden-Europese en Mediterrane keuken. Knoflookpoeder wordt vaak gebruikt in vleesgerechten. Knoflookpoeder gaat uitstekend samen met lam en varken en zorgt voor een bijzondere smaakervaring. Daarnaast is knoflook onderdeel van de Provençaalse kruidenmix. Ook in salades en bij groenten is deze specerij een waardevolle en smaakvolle toevoeging.

Leuke weetjes

Wat interessant is om te noemen als het om knoflook gaat, is dat deze specerij in het verleden niet alleen gebruikt werd in de keuken. Zo geloofden de oude Romeinen dat knoflook de spieren zouden verstreken. Het werd dus massaal gegeten door de gladiatoren die de arena in moesten om te vechten. Daarnaast werd er in de Middeleeuwen geloofd dat knoflook zou helpen bij het verjagen van heksen en van de duivel. In de literatuur zie je dat knoflook vaak in verband wordt gebracht met het weren van vampieren. De geur van knoflook houdt iedereen op afstand zullen we maar zeggen. Tot slot is het goed om op te letten dat knoflook niet rondslingert door je huis als je huisdieren hebt. Honden en katten kunnen bijzonder slecht tegen deze specerij. Ze worden er erg ziek van, dus zorg dat je je knoflookpoeder of -tenen achter slot en grendel hebt staan.

Extra informatie

Gewicht

55 gr.

Formaat

Strooier

Kenmerk

Gemalen

Smaak

Pittig, Zoet

Type gerecht

Barbecuegerechten, Groenten, Kip, Rundvlees, Salades, Soep, Stoofgerechten, Varkensvlees, Vis